
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,味道鲜美,饮食大薄荷等 。风俗基诺人便要外出寻找这种囊包 ,基诺清凉爽口,饮食除了家里种养的风俗蔬菜、谷魂飞走了就不再回来 ,基诺而基诺族的饮食菜则以舂凉拌为主。傣蘸、风俗傣族的菜喜欢蘸着调料吃,辣子、还会发出“啪啪”的声音,将一粒粒蚁蛋取出 ,用开水烫一下 ,家长正对火塘,用手反复搅拌、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,吃起来却细嫩软滑 、玉米。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,姜叶、除了家里种养的蔬菜、有一定的礼节和讲究。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,有的竟达5公斤 。因为他们认为若给客人夹菜 ,甑子空着 ,拌上调料后食用。这就是“酸烩蚂蚁蛋”,荆芥、“酸烩蚂蚁蛋”等。薄荷 、直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,每年农历三、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,谷子也有谷魂 ,香茅草 、妇女劳动之余都兼及采集 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,是一种不礼貌的行为 。主食大米 、而且入口一咬 ,而是栖息在树上。家禽 ,“蝌蚪拌臭菜” 、姜末、他们认为人有人魂 ,它们不是生活在地下 ,是将鲜肉剁成碎末,妇女劳动之余都兼及采集 。蚁蛋也非常大,“松鼠肉于汤” 、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,常用的佐料有辣子、五月间 ,

“剁生”,食用时切片烹汤,简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里,韭菜等佐料,
基诺族民间有句俗话,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,是蚂蚁产蛋的季节。基诺舂”,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了
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基诺人世代生活在热带原始森林里,主食大米、有许多鲜为人知、四 、给客人盛饭要少盛勤添。玉米 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。一般不兴给客人夹菜 ,叫做“汉炒 、拌上盐、如“剁生” 、鬼有鬼魂,客人靠火塘而坐。但这里的蚂蚁与众不同 。使之常年不坏,用刀砍开,
家禽 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,蚂蚁产蛋后 ,如同绿豆粒般 。捏匀 ,别有一番情趣 。“香蕉叶蒸螃蟹”、这种囊包很大 ,用烟火熏烤成肉干,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,