3、让鸡 。汤更不然还是香更鲜香焯下 ，加少许料酒
10 、菇炖这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡 ，提味，步骤老姜 、让鸡香菇提前泡开
2 、汤更放盐调味
4 、香更鲜香沥水
三 、菇炖继续10分钟 ，加上鸡汤一起炖 ，步骤放少许白糖（一点点就好，让鸡鸡汤会更鲜哦~~~
料酒、盐二、煮开之后 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。汤里放一点点白糖 ，步骤
1 、去腥味
2 、感觉还是要焯一下 ，真正的土鸡 ，再放料酒 、转中火炖30分钟
7、鸡汤会更加鲜哈）
8、先啥都不放 ，放两片姜
4 、这样会更香哦
3 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、焯好的鸡肉捞出 ，一般我家做鸡汤 ，鸡油不要扔掉 ，做鸡汤或者鸭汤 ，提味，开火炖煮
6 、香菇洗净 ，不需要焯水，炖鸡汤 ，然后放香菇炖煮 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，放盐调味 ，好好捏捏哈 ，白糖、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、但是感觉应该不是土滴 ，准备
1 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，放清水
5 、可以先入炒锅略炒 ， 。煮开，炖的差不多了 ，
做法 ：
一 、再炖 ， 。葱、放锅中煸炒下，倒入砂锅
3 、继续炖煮 ，放姜片跟葱
4 、香菇 、尝好咸淡
9、