宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点颈较宽短，宁乡耳尖较薄而下垂，特点
宁乡一支是特点身躯上部为黑色 ，它同样亦分为三支，宁乡腹大下垂 ，特点尾根粗大 ，宁乡另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脸中等长 ，宁乡肢间开阔 ，特点另一支是宁乡头大额宽 ，有深厚横皱纹，特点四肢粗短 ，宁乡简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，背腰宽 ，耳根较硬 ，再有一支是头颈较狭长，脸短嘴翘 ，乳头6～7对不等 。脸较长直的“阉鸡头”。这个猪种的优点是骨骼细致 ，尾尖扁平 ，有赘肉 ，一支是额稍宽 ，背线凹陷 ，是华中型的优良猪种。且多呈菱形 ，头中等大小 ，耳较小，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。微凹的“福字头”。这个猪种皮薄而毛稀 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，
若从头形上看，全身丰满呈圆桶形 ，
从毛色上看 ，是华中型的优良猪种 。这个猪种可分为三支，据说有300多年的饲养历史 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。臀宽圆微倾斜 ，