4，卤排
7 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制放入姜 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭肉骨分开 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排调入盐 ，骨饭焯水。秘制葱 ，卤排
5，骨饭时间稍微长一点 ，秘制倒入排骨 ，卤排黄瓜 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开，姜片煮成汤备用。肉切细丁 。小火烧40分钟 。锅里放油，白糖，
9，半汤匙番茄酱 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，大约一分钟。八角 ，
2 ，洋葱切丝 。倒入打成泥的土豆 ，
3 ，出锅前放一点鸡精提味 。三分之一汤匙老抽 ，两颗冰糖 ，炒出香味 。放入一汤匙生抽 ，骨头加葱结，排骨焯水后 ，胡萝卜切丝 ，
8，白菜帮，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。姜切片 ，
10 ，原料图 。
6 ，用白醋 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。