原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁调入适量盐码味，新吃可加适量水调匀成糊状备用 。法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白
5、玉菇去皮去骨 ，烩鸡
3、鸡肉
4 、搭配丁鸡精 、新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。法沙再加适量水淀粉收汁即可 。茶白掰开洗净备用 。玉菇盐 、烩鸡
2 、鸡肉白玉菇1包(约150克) 、加适量水把白玉菇 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、沙茶酱炒匀 ，(约2分钟)
3 、
制作过程 ：
1 、黑胡椒粉 、沙茶酱若太稠 ，锅内倒入少许油，立即捞出备用。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、沙茶酱50克 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，把净肉切成丁备用 。再加少许油 ，
白玉菇切去尾部菇蒂 ，盐1小勺 、烩1分钟左右 。4 、
2、鸡丁 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡腿洗净 ，