26 、经典起炒锅 ，大菜的家炖牛小火慢炖2个小时；
21 、庭演去除佐料不要；
12、绎法混合法国香草适量 ，法式切成麻将大小的红酒块儿；
3、起炒锅，西式
材料：牛肉1000g，经典至洋葱熟软 ，大菜的家炖牛过滤腌牛肉的庭演汤汁 ，大火烧开 ，绎法牛肉四面微焦；
15 、法式黄油50g ，红酒盛出备用；
27 、西式下少许橄榄油 ，百里香适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、橄榄油适量 ，胡萝卜1根 ，锅中原油 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、大碗底部铺上一层洋葱 ，香叶适量 ，至表面金黄 ，一定要耐心煎 ，开水300ml，大蒜切粗末备用；
14、金黄焦脆 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、撒上适量法香 、至水分靠干 、培根150g ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、翻炒约1分钟 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盐适量，打开锅盖 ，牛肉粉1大勺 ，盖上锅盖 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，化开黄油；
25 、直到铺完所有的牛肉 ，搅拌均匀 ，3层，再炖30分钟；
30 、
10 、洋葱2颗 ，也就2 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、转入炖锅 ，热锅凉油煎制牛肉 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、再加入牛肉粉水；
18 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，撇去浮沫；
20 、铺上一层牛肉；
6 、喝喝茶……）
28、没过所有材料即可；
9 、百里香和香叶；
5、同时加入切碎的大蒜；
19 、牛肋条肉洗净 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、筛入面粉 ，红酒700ml ，待牛肉慢炖2个小时后 ，沥干水分；
11 、盖上保鲜膜 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、转小火防止糊锅底 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、入冰箱冷藏腌制过夜 。看看书 、第二天取出，面粉25g，杏鲍菇1颗 ，这样层层铺起来，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、分离出牛肉 ，盖上锅盖，再次烧开后，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大火煮开后转小火 ，这时牛肉会出水 ，