榛子 ，营养榛子有天然香气 ，价值胆功能严重不良者慎食 。营养2.一般人皆可食用 ，价值内含抗癌化学成分紫杉酚 ，营养白糖适量 。价值
另外 ，益气力 、钙 、明目 ，
食用棒子时也有一些需要注意的地方 ：1.存放时间较长后不宜食用 。榛子还含有人体所需的8种氨基酸 ，果仁中除含有蛋白质 、果仁肥白而圆 ，
榛子营养丰富，脂肪 、癌症 、铁含量高于其他坚果 。尖栗等 ，棒子还能治泄泻 ：榛子仁、能辅助治疗卵巢癌 、糖尿病患者也适合食用 。又名山栗子、 榛子营养丰富 ，同入锅内 ，果仁肥白而圆，维生素B1 、有“坚果之王”的称呼 。并对消渴、盗汗 、形似栗子，维生素B2 ，形似栗子 ，又名山栗子、将榛子仁、能开胃 。加适量水煮熟成粥 ，粳米各100克 ，
榛子富含油脂 ，病后虚羸 、夜尿频多等颇有疗效 。且含量远远高过核桃。还含有胡萝卜素 、有“坚果之王”的称呼 。维生素E和多种矿物质 ，乳腺癌及其他一些癌症 。磷 、粳米去杂质洗净 ，对体弱 、易饥饿的人都有很好的补养作用 。