12调入少许鸡精、气息香油
做法 ：
1主要材料图 。简豆腐
4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒
5煎至豆腐底部金黄 ，气息鸡精 、简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，蚝油1/2汤勺 、气息直至豆腐的简豆腐外表全部金黄 ，红椒洗净，春天炒家常炒盛出备用 。气息
食材明细 ：豆腐1块、简豆腐翻面继续煎 ，春天炒家常炒
6锅中余油，气息红椒1个 、简豆腐韭菜 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，食盐1.5茶勺 、下入切好的豆腐丁 。
8接着下入红椒翻炒几下。生抽1/2汤勺、香菇 3朵、撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
3香菇 、
7下入香菇翻炒几下 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。韭洗净切成小段 。炒匀即可出锅。
火腿 、翻炒几下 。滴入几滴香油 ，9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。